UPS

Novosti

By in Druženja, Udruga 0

Najava 4. UPS fest- festival i natjecanje kućnih pivara

Dragi ljubitelji piva, nakon dvije godine pauze vraća se UPS fest u svom 4. izdanju! 👍🍻

Nova lokacija -> Arena Varaždin
Datum: 09.07.2022.
Trajanje: 15:00-02:00h

Cijena karte (early bird)/Redovno: 150kn/200kn
-u cijeni karte je konzumacija neograničene količine festivalskih piva (kućnih pivara i craft pivovara), bon za hranu, festivalsku čašu i puno dobre zabave! 👍🍻

By in Druženja 0

Tematsko druženje i predavanje “Smrzavanje kvasaca”

Nastavili smo sa tematskim druženjima pa smo tako u petak 18. veljače u našem prostoru uz predavanje organizirali i internu kušaonu tamnih piva. 👍🍻

Na početku druženja Matija Mišak je pripremio vrlo zanimljivo i praktično predavanje na temu “Zamrzavanje pivskih kvasaca” 🧪 👨‍🏫 u kojem su članovi mogli naučiti kako pravilno pripremiti i skladištiti banku kvasaca i ponovo ih aktivirati za upotrebu.

Ponovno, puno zanimljivih komentara i razmjene iskustva tako da je vrijeme brzo proletjelo. ⏱

Tamna piva su dobila ekstra mjesec za sazrijevanje pošto je kušaona bila odgođena u siječnju, a mi smo dobili veću želju za degustacijom tako da je dojam i više nego odličan. 👌🍻🍻

By in Druženja 0

Godišnja skupština 2021. i tematsko druženje

Dana 18.12.2021. smo imali godišnju skupštinu Udruge Pivara Sjever u Saperlot Craft Brewery i zahvaljujemo našem članu Ivi Stanekoviću aka WeizenIwo što nas je lijepo ugostio 👏👏


Nakon što smo prošli kroz izvješće predsjednika o radu Udruge prethodne godine, financijsko izvješće i plan rada za 2022. godinu 🥱, krenuli smo sa zanimljivijim područjem, WeizenIwo nas je proveo kroz proizvodni proces Saperlot pivovare pa smo saznali kako nastaju dosad izašle Juicy Neipa, WeizenIwo i Witch Hat koje smo također imali priliku i kušati 👌🍻🍻


Druženje je počelo zajedničkom večerom nakon koje smo krenuli sa degustacijama pivarskih uradaka naših članova gdje je lajtmotiv bio začinjena/božična piva pa smo imali prilike probati Pumpkin Ale, Ginger Ale, nekoliko Božićnih tamnih piva sa začinima, kavom, lješnjacima, nekoliko belgijanera preko 8%ABV, a prerezali smo i sa nekoliko APA/IPA, da se malo osvježimo 😄👍
Veselimo se sljedećem druženju u 2022. godini te želimo svima ugodne blagdane i uspješnu 2022. godinu 🙂

By in Druženja 0

Tematsko druženje i predavanje “Fermentacija u kegovima”

U petak 19.11.2021. u našim smo prostorima organizirali drugo u nizu tematskih druženja.🍺👍
Dugogodišnji član udruge Željko Fegeš održao je iskustveno predavanje o tehnikama i postupcima kod fermentacije piva u kegovima kao nastavak naše započete priče o kegiranju.👏👏🎓
Nakon predavanja i zanimljive diskusije druženje je nastavljeno sa kušaonom svijetlih piva članova gdje smo imali prilike probati jedan Berliner Weisse, par Blonde Aleova i veći broj American Pale Aleova i NEIPA :)🍺🍺
Degustacije su svakako produbile raspravu i razmjenu ideja oko tehnika kuhanja, suhog hmeljenja, smanjenja oksidacije i slično što će sigurno doprinjeti i dodatnoj kvaliteti budućih pivskih uradaka članova
Veselimo se i sljedećem druženju! 🍻🍻🤘

By in Druženja 0

Tematsko druženje i predavanje “Kegiranje”

15.10.2021. je u prostorima Udruge Pivara Sjever održano prvo u nizu druženja po principu “svaki treći petak u mjesecu”. Tema druženja bila je “Kegiranje”. Zamjenik predsjednika Udruge Matija Mišak pripremio je kratku prezentaciju o osnovama kegiranja u kućnom pivarstvu koja se razvila u plodonosnu diskusiju u kojoj su svi nešto novo čuli i naučili. Razbili smo par mitova, ali i razvili par novih teorija. Nakon predavanja druženje se nastavilo uz uobičajeno kušanje domaćih uradaka. Sve su pive bile odlične a osobita nam je čast bila probati pivo s kojim je Matija osvojio medalju na ovogodišnjem Homebrew prvenstvu u Zagrebu. Slijedeće druženje u planu je za 19.11.2021. kad će se članovi moći predstaviti sa svojim svijetlim/hmeljenim pivama.

By in Druženja 0

Napokon UPS druženje!


Napokon! 04.09.2021. smo nakon duže pauze uspješno organizirali veće druženje članova, 😄🍺🍺 .

Bilo je tu već standardno odličnih piva 🍺 iz cijelog spektra stilova, vrhunska klopa 🍖 našeg Saleta, top atmosfera 🤘 , ali pobjeda je da smo se napokon skupili u većem broju, čak nas dvadesetak i podsjetili se kak je to “nekad bilo”, ali ovaj put u novom prostoru udruge 😄🍻🍻


Fala svima i ponovit ćemo!! 👍🍻🍻

By in Udruga 0

Novi saziv Upravnog Odbora Udruge Pivara Sjever

Udruga pivara “Sjever” održala je koncem prosinca 2020. svoju redovnu izbornu Skupštinu na kojoj je imenovan novi upravni odbor na čelu sa predsjednikom Tomislavom Uroićem. U sastav Upravnog odbora uz njega su izabrani Matija Mišak kao zamjenik predsjednika, Dražen Lipić kao tajnik, Vanja Rodinger kao blagajnik te Ivan Jenkač kao član. Ovo je drugi saziv Upravnog odbora Udruge koja kao registrirana udruga postoji od 2017. godine. 

Tomislav Uroić je jedan od osnivača UPS-a, a do sada je obnašao ulogu člana UO Udruge. Kuhanjem piva bavi se od 2012. godine, a veliki je ljubitelj belgijskih, crvenih (IRA) i tamnih piva. Iako je, kako kaže, zbog privatnih i poslovnih obaveza s nelagodom prihvatio zadaću predsjednika za svoj cilj u radu Udruge stavio je poseban naglasak na druženje članstva. Ono je posebno kroz 2020. bilo minimalno zbog epidemioloških mjera uzrokovanim pandemijom Covid-19 koja će kako izgleda obilježiti i početak mandata novog UO-a.

Matija Mišak je dugogodišnji član UPS-a i strastveni crafter koji se osim u proizvodnji nagrađivanih piva u kućnoj radinosti može pohvaliti i veoma uspješnim eksperimentima sa drugim tekućim proizvodima na bazi žitarica kao što su whiskey i gin. U novom sazivu UO-a Matija će posebnu pozornost posvetiti inventaru Udruge i kako najbolje iskoristiti opremu koju Udruga posjeduje, a koja je na raspolaganju svim članovima. 

Dražen Lipić, također je jedan od starih majstora kućnog pivarstava u UPS-u. Pivu kuha od 2015. Obožava raznolika piva, iako su mu od preferiranh stilova (trenutno) prioritet IPA, APA i American stout. Ovaj aktivni varaždinac bio je član varaždinskih wirelesaša, a trenutno je i član BBK Asi, Kao vrlo susretljiva osoba odlično se uklopio u članstvo UPS-a te će na tajničkoj funkciji staviti naglasak na okupljanju članstva te poticati razmjenu iskustva u kuhanju piva. Iz vlastitog iskustva kaže: “Najbolje ideje se rađaju uz super ekipu!”

Vanja Rodinger, preuzima finacije UPSa. Kroz njegove su ruke prošli svi donirani kegovi koje smo probali na dosadašnjim UPS festovima. Pošto je pivarima (njihovo) pivo vrijednije od novca nema sumnje da je zaradio poverenje da bude blagajnik. Vanja je pivski sudac i odličan pozavatelj pivskih stilova. Za sebe kaže da cijeni svaki primjerak koji je dobro izveden bez obzira na stil, ali ipak su mu pri srcu saison/farmhouse aleovi.

Ivan Jenkač, jedan je od idejnih začetnika Udruge i veliki zaljubljenik u kućno pivarstvo. Osvojio je nekoliko medalja sa natjecanja kućnih pivara te je od samih početaka zadužen za organizaciju suđenja na UPS fest natjecanju. U Udruzi vrlo vjerojatno nema pivara kojem Ajvek (kako ga većna zove) nije dao vrlo iskren dojam i savjet o kušanom pivu. Održao je nekoliko predavanja o kućnom pivarstvu te će kao član UO u novom mandatu biti zadužen za daljnje širenje i promicanje kućnog pivarstva u svojstvu osobe zadužene za komunikaciju s javnošću.

Zahvaljujemo prethodnom sazivu UO-a kao i bivšem predsjedniku Vjeranu Blažeki – Piccassu na velikom trudu i radu zbog kojeg je Udruga stekla brojne članove i simpatizere kao i prepoznatljivost na pivarskoj mapi Hrvatske!

Članovi na predCovid druženju, nadam se da uskoro nastavljamo!
By in Novosti 0

Rezultati utrke beer mile utrke 3. UPS Festa

Beer mile svjetski je poznata utrka koja se sad već drugi puta održava u sklopu UPS festa. Intres za trčanje pivske milje (i ispijanje 4 odlične craft pive) bio je velik. Naša oranizacijski kapacitet je ograničen na 30 sudionika koji su se uspjeli na vrijeme prijaviti. Suci koji su pratili utrku bili su:

Nikola Kenji
Nenad Kocijan
Ivan Zver
Goran Parabić
Tomislav Sabolić
Ronald Mašić

Piva za UPS beer mile osigurali su:

Pivovara Medvedgrad (Zagreb)
Zeppelin craft brewery (Bjelovar)
Lepi Dečki Brewery (Čakovec)
Pivovara Pitko ( Pitomača)

Utrku je uspješno završilo 23 sudionika

Treće mjesto sa vremenom 8:52 osvojio je prošlogodišnji pobjednik Marko Vuković.

Drugo mjesto sa vremenom 8:27 osvojio je Kopačević Danijel dok je pobjednik UPS beer milea sa istrčanim vremenom od 8:13 Novak Hrvoje.

Svi sudionici Beer milea nagrađeni su paketom piva a prvoj trojici je osim medalja predsjednik UPS-a Vjeran Blažeka uručio i vrijedne nagrade koje su osigurali Kristoš ljute papričice, Angry Moose i mesnice Oletić.

By in Novosti 0

Rezultati natjecanja u ispijanju ljute pive 2018

U igri ispijanja ljute pive sudjelovalo je 10 natjecatelja.

Pravila

Natjecanje ide po principu “igraš dok piješ”. Prva runda ljutog piva toči se u čaše od 1dl. Svi natjecatelji koji do kraja popiju ljuto pivo mogu ići u novi krug. Sa svakim krugom se koncentrat ljutine povećava. Pobjednik je onaj tko ostane zadnji!

Pobjednici u ispijanju ljute pive na 2. UPS FESTU su Danijel Sabljić i Marko Holi koji su popili nevjerojatnih 12 rundi ljutog piva!!!

Sponzor ljutih pripravaka je OPG Kristoš

 

By in Novosti 0

Rezultati Beer mile utrke 2018

Novost na 2. UPS FESTU je ‘Beer mile’, utrka koju je trčalo 30 najspremnijih pivoljubaca. Natjecali su se u trčanju pivske milje (4 kruga po 402 metra) uz obavezu da na ulasku u krug popiju 0,33l piva. Velika galerija se nalazi na našim Facebook stranicama

Rezultati Beer mile utrke 25.08.2018 koja je održana na 2. UPS FESTU

Redni
broj
Prezime Ime 1 krug 2 krug 3 krug konačni
1 Kretonić Tomislav 2:21 6:46 10:07 13:03
2 Karre Aleksandar 1:55 6:24 11:38 16:57
3 Grahovar Igor 2:23 5:21 8:45 12:16
4 Vuković Marko 1:58 4:01 6:05 8:13
5 Marciuš Dragan 2:26 5:18 8:37 12:57
6 Kirić Franjo 2:18 5:26 8:43 12:20
7 Fodor Dražen 2:08 4:45 7:32 10:10
8 Žmegač Dario 2:34 5:57 8:40 12:06
9 Gogić Marko 2:19 5:18 8:03 12:15
10 Kopačević Danijel 1:57 4:03 6:09 8:14
11 Posedi Tina 2:20 5:20 8:05 11:05
12 Lutring Vedran 3:09 9:32 19:16 /
13 Pevec Miroslav 2:27 6:16 10:15 13:41
14 Pavunić Davor 3:12 10:32 / /
15 Pirović Julio 2:29 5:10 7:45 10:13
16 Lutring Dejan 2:01 4:56 8:33 14:29
17 Telebuh Damir 2:39 6:28 11:24 15:59
18 Rožić Vjeran 1:54 4:10 6:34 8:58
19 Kuzminski Damir 2:15 4:56 8:10 11:37
20 Kuzminski Filip 2:38 8:59 17:45 34:00
21 Đuras Martina 2:54 7:18 17:54 35:57
22 Branilović Hrvoje 2:32 6:18 10:12 13:32
23 Pondelak Borna 2:10 6:13 9:51 14:53
24 Koren Mladen 2:52 7:34 15:02 22:05
25 Bel Branimir 2:49 6:24 10:25 13:42
26 Vedriš Igor 2:16 4:58 7:53 11:56
27 Saračević Stipica 2:54 7:43 / /
28 Marčec Tomislav 2:39 6:00 9:35 13:13
30 Medved Nikola 1:51 3:59 7:03 9:39

Beer mile svjetski je poznata utrka koja se po prvi puta održava u sklopu UPS festa. Prva hrvatska utrka organizirana je 24. lipnja 2015 godine u Zagrebu, a posljenja prošle godine u Puli odakle dolazi i aktualni hrvatski rekord od 7:34 minuta.  Aktualni svjetski rekorder je kanadski trkač-pivopija Corey Bellemore s vremenom 4:34 minute.

 

Koncept utrke je najjednostavnije objasniti ovako:

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Dakle: četiri piva, jedna milja!