UPS

Novosti

By in Udruga 0

Novi saziv Upravnog Odbora Udruge Pivara Sjever

Udruga pivara “Sjever” održala je koncem prosinca 2020. svoju redovnu izbornu Skupštinu na kojoj je imenovan novi upravni odbor na čelu sa predsjednikom Tomislavom Uroićem. U sastav Upravnog odbora uz njega su izabrani Matija Mišak kao zamjenik predsjednika, Dražen Lipić kao tajnik, Vanja Rodinger kao blagajnik te Ivan Jenkač kao član. Ovo je drugi saziv Upravnog odbora Udruge koja kao registrirana udruga postoji od 2017. godine. 

Tomislav Uroić je jedan od osnivača UPS-a, a do sada je obnašao ulogu člana UO Udruge. Kuhanjem piva bavi se od 2012. godine, a veliki je ljubitelj belgijskih, crvenih (IRA) i tamnih piva. Iako je, kako kaže, zbog privatnih i poslovnih obaveza s nelagodom prihvatio zadaću predsjednika za svoj cilj u radu Udruge stavio je poseban naglasak na druženje članstva. Ono je posebno kroz 2020. bilo minimalno zbog epidemioloških mjera uzrokovanim pandemijom Covid-19 koja će kako izgleda obilježiti i početak mandata novog UO-a.

Matija Mišak je dugogodišnji član UPS-a i strastveni crafter koji se osim u proizvodnji nagrađivanih piva u kućnoj radinosti može pohvaliti i veoma uspješnim eksperimentima sa drugim tekućim proizvodima na bazi žitarica kao što su whiskey i gin. U novom sazivu UO-a Matija će posebnu pozornost posvetiti inventaru Udruge i kako najbolje iskoristiti opremu koju Udruga posjeduje, a koja je na raspolaganju svim članovima. 

Dražen Lipić, također je jedan od starih majstora kućnog pivarstava u UPS-u. Pivu kuha od 2015. Obožava raznolika piva, iako su mu od preferiranh stilova (trenutno) prioritet IPA, APA i American stout. Ovaj aktivni varaždinac bio je član varaždinskih wirelesaša, a trenutno je i član BBK Asi, Kao vrlo susretljiva osoba odlično se uklopio u članstvo UPS-a te će na tajničkoj funkciji staviti naglasak na okupljanju članstva te poticati razmjenu iskustva u kuhanju piva. Iz vlastitog iskustva kaže: “Najbolje ideje se rađaju uz super ekipu!”

Vanja Rodinger, preuzima finacije UPSa. Kroz njegove su ruke prošli svi donirani kegovi koje smo probali na dosadašnjim UPS festovima. Pošto je pivarima (njihovo) pivo vrijednije od novca nema sumnje da je zaradio poverenje da bude blagajnik. Vanja je pivski sudac i odličan pozavatelj pivskih stilova. Za sebe kaže da cijeni svaki primjerak koji je dobro izveden bez obzira na stil, ali ipak su mu pri srcu saison/farmhouse aleovi.

Ivan Jenkač, jedan je od idejnih začetnika Udruge i veliki zaljubljenik u kućno pivarstvo. Osvojio je nekoliko medalja sa natjecanja kućnih pivara te je od samih početaka zadužen za organizaciju suđenja na UPS fest natjecanju. U Udruzi vrlo vjerojatno nema pivara kojem Ajvek (kako ga većna zove) nije dao vrlo iskren dojam i savjet o kušanom pivu. Održao je nekoliko predavanja o kućnom pivarstvu te će kao član UO u novom mandatu biti zadužen za daljnje širenje i promicanje kućnog pivarstva u svojstvu osobe zadužene za komunikaciju s javnošću.

Zahvaljujemo prethodnom sazivu UO-a kao i bivšem predsjedniku Vjeranu Blažeki – Piccassu na velikom trudu i radu zbog kojeg je Udruga stekla brojne članove i simpatizere kao i prepoznatljivost na pivarskoj mapi Hrvatske!

Članovi na predCovid druženju, nadam se da uskoro nastavljamo!
By in Novosti 0

Rezultati utrke beer mile utrke 3. UPS Festa

Beer mile svjetski je poznata utrka koja se sad već drugi puta održava u sklopu UPS festa. Intres za trčanje pivske milje (i ispijanje 4 odlične craft pive) bio je velik. Naša oranizacijski kapacitet je ograničen na 30 sudionika koji su se uspjeli na vrijeme prijaviti. Suci koji su pratili utrku bili su:

Nikola Kenji
Nenad Kocijan
Ivan Zver
Goran Parabić
Tomislav Sabolić
Ronald Mašić

Piva za UPS beer mile osigurali su:

Pivovara Medvedgrad (Zagreb)
Zeppelin craft brewery (Bjelovar)
Lepi Dečki Brewery (Čakovec)
Pivovara Pitko ( Pitomača)

Utrku je uspješno završilo 23 sudionika

Treće mjesto sa vremenom 8:52 osvojio je prošlogodišnji pobjednik Marko Vuković.

Drugo mjesto sa vremenom 8:27 osvojio je Kopačević Danijel dok je pobjednik UPS beer milea sa istrčanim vremenom od 8:13 Novak Hrvoje.

Svi sudionici Beer milea nagrađeni su paketom piva a prvoj trojici je osim medalja predsjednik UPS-a Vjeran Blažeka uručio i vrijedne nagrade koje su osigurali Kristoš ljute papričice, Angry Moose i mesnice Oletić.

By in Nekategorizirano 0

3. UPS fest (2019)

U subotu 24.8.2019. godine u Nedelišću, na lokaciji Lovačkog doma, održao se 3. po redu UPS Fest – festival i natjecanje kućnih pivara. Ponovno je Nedelišće centar ovog nacionalnog okupljanja entuzijasta u pravljenju piva.

Ulaznice za ovaj događaj su ponovno, kao i prošle godine, već sve rasprodane tjednima prije samog festivala (iako je cijena bila 120 kn). Ovo je vjerojatno samo dokaz koliko je ovaj događaj značajan i zanimljiv za posjetitelje iz cijele Hrvatske.

Festival je posjetilo gotovo pet stotina posjetitelja koji su imali prilike uživati u 2500 litara piva!

U natjecateljskom dijelu fetivala nagrađena su piva u devet kategorija:

  1. Lager
  2. Wheat & Saison
  3. Skupina Svijetlih Ale piva
  4. American Pale Ale
  5. IPA (India Pale Ale)
  6. Skupina Tamnih Ale piva
  7. Belgijska piva
  8. Skupina jakih piva (strong)
  9. Mixed kategorija (Fruit, Spice, Wood, Historical)

Od prijavljenih 114 piva, a na ocjenjivanje je stiglo njih 105 te su sve one odsuđene, a ocjenjivalo se po aktualnom BJCP-u iz 2015 godine.

Sudilo se u 7 sudačkih termina (kroz dva tjedna)Suđenju je sudjelovalo 30 sudaca, što iz udruge pivara sjever što vanjskih sudaca iz prijateljskih udruga.

Najbolje pivo natjecanja ondnosno titula “best of show ” u stilu Belgian Blond Ale, odlazi Ivanu Erdeljić iz Osijeka čije će se pivo u velikoj šarži kuhati u pivovari “Međimurski Lepi dečki”

Vjeran Blažeka, predsjednik Udruge pivara Sjever o trećem izdanju ovog zabavnog, edukativnog i rekreativnog festivala nam je kazao:

– Prije tri godine smo napravili prvo izdanje ovog festivala s namjerom da školujemo naše članove za pivske susrete. Kako bi mogli provesti edukaciju trebamo imati i određenu vrstu natjecanja. Prve godine pripremili smo festival u Murskom Središću. Nije nas odviše vrijeme poslužilo pa je i posjećenost bila manja, a već druge godine priča o ovom događaju se proširila. Događaj smo preselili i na novu lokaciju ovdje u Nedelišće što se pokazalo kao pun pogodak. Natjecatelje osim iz Hrvatske stižu i iz Slovenije i Srbije, tako da ima međunarodni karakter. Pive smo ocjenjivali uoči festivala, dva tjedna prije. Na festivalu se predstavljaju samo najbolje odabrane i one koje su ušle u konkurenciju za medalju. Imali smo devet kategorija. Broj ulaznica je ograničen na 300 sretnika, a karte su rasprodane u dva dana. Na festivalu se moglo probati preko 100 vrsta pive koje pivari sami kuhaju u kućnoj radinosti te ponudu nekoliko sponzora pivovara iz Hrvatske, Srbije i Slovenije. Imali smo i Beer mile utrku. Zabavna je  Moraju se popiti četiri pive i otrčati četiri kruga. Dakle na ulasku u svaki krug mora se popiti jedna piva, otrčati 400 m, pa ponovo popiti pivo. Bilo je također i natjecanje u ispijanju ljutog piva.

Uz odlične pive posjetitelji su uživali i u odličnoj gastronomskoj ponudi. DJ Mario Kovač odjavio je ovogodišnji UPS fest sa “Neka cijeli ovaj svijet” uz najavu druženja sljedeće godine.

Galerija: Facebook

By in Novosti 0

Rezultati natjecanja u ispijanju ljute pive 2018

U igri ispijanja ljute pive sudjelovalo je 10 natjecatelja.

Pravila

Natjecanje ide po principu “igraš dok piješ”. Prva runda ljutog piva toči se u čaše od 1dl. Svi natjecatelji koji do kraja popiju ljuto pivo mogu ići u novi krug. Sa svakim krugom se koncentrat ljutine povećava. Pobjednik je onaj tko ostane zadnji!

Pobjednici u ispijanju ljute pive na 2. UPS FESTU su Danijel Sabljić i Marko Holi koji su popili nevjerojatnih 12 rundi ljutog piva!!!

Sponzor ljutih pripravaka je OPG Kristoš

 

By in Novosti 0

Rezultati Beer mile utrke 2018

Novost na 2. UPS FESTU je ‘Beer mile’, utrka koju je trčalo 30 najspremnijih pivoljubaca. Natjecali su se u trčanju pivske milje (4 kruga po 402 metra) uz obavezu da na ulasku u krug popiju 0,33l piva. Velika galerija se nalazi na našim Facebook stranicama

Rezultati Beer mile utrke 25.08.2018 koja je održana na 2. UPS FESTU

Redni
broj
Prezime Ime 1 krug 2 krug 3 krug konačni
1 Kretonić Tomislav 2:21 6:46 10:07 13:03
2 Karre Aleksandar 1:55 6:24 11:38 16:57
3 Grahovar Igor 2:23 5:21 8:45 12:16
4 Vuković Marko 1:58 4:01 6:05 8:13
5 Marciuš Dragan 2:26 5:18 8:37 12:57
6 Kirić Franjo 2:18 5:26 8:43 12:20
7 Fodor Dražen 2:08 4:45 7:32 10:10
8 Žmegač Dario 2:34 5:57 8:40 12:06
9 Gogić Marko 2:19 5:18 8:03 12:15
10 Kopačević Danijel 1:57 4:03 6:09 8:14
11 Posedi Tina 2:20 5:20 8:05 11:05
12 Lutring Vedran 3:09 9:32 19:16 /
13 Pevec Miroslav 2:27 6:16 10:15 13:41
14 Pavunić Davor 3:12 10:32 / /
15 Pirović Julio 2:29 5:10 7:45 10:13
16 Lutring Dejan 2:01 4:56 8:33 14:29
17 Telebuh Damir 2:39 6:28 11:24 15:59
18 Rožić Vjeran 1:54 4:10 6:34 8:58
19 Kuzminski Damir 2:15 4:56 8:10 11:37
20 Kuzminski Filip 2:38 8:59 17:45 34:00
21 Đuras Martina 2:54 7:18 17:54 35:57
22 Branilović Hrvoje 2:32 6:18 10:12 13:32
23 Pondelak Borna 2:10 6:13 9:51 14:53
24 Koren Mladen 2:52 7:34 15:02 22:05
25 Bel Branimir 2:49 6:24 10:25 13:42
26 Vedriš Igor 2:16 4:58 7:53 11:56
27 Saračević Stipica 2:54 7:43 / /
28 Marčec Tomislav 2:39 6:00 9:35 13:13
30 Medved Nikola 1:51 3:59 7:03 9:39

Beer mile svjetski je poznata utrka koja se po prvi puta održava u sklopu UPS festa. Prva hrvatska utrka organizirana je 24. lipnja 2015 godine u Zagrebu, a posljenja prošle godine u Puli odakle dolazi i aktualni hrvatski rekord od 7:34 minuta.  Aktualni svjetski rekorder je kanadski trkač-pivopija Corey Bellemore s vremenom 4:34 minute.

 

Koncept utrke je najjednostavnije objasniti ovako:

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Dakle: četiri piva, jedna milja!

 

By in Nekategorizirano 0

2. UPS fest – vrhunska piva i odlična zabava

Londonski tapir, English porter pivo pulskog kućnog majstora piva Bojana Grdinića,   najbolje je pivo drugog UPS Festa, tzv. Best of show, koje je u subotu u Nedelišću uz veliku potporu Općine, kao i drugih sponzora.

Na ocjenjivanje je bilo čak 187 piva, i to ne samo iz Hrvatske, nego i Slovenije, od kojih je pedesetak vrsti kušalo više od 400 ljubitelja piva, koji su se našli kod lovačkog doma u Nedelišću gdje ni ugostiteljska ponuda nije izostala, kao i glazba po izboru Marija Kovača.

U prvoj kategoriji najbolje je ocijenjeno pivo CC IPA Krume Ivanovskog iz Zagreba, zatim pivo Fresh Ratka Pacadi iz Bjelovara, dok je treće zauzelo pivo Dona Vesne Potočnik iz Slovenije.

U kategoriji strong ale, gdje je bilo najviše dobrih piva, najboljim je proglašeno pivo T1 Bojana Grdinića iz Pule, drugo mjesto pripalo je pivu Isključivo ječmeno frende Matije Raseka, a treće mjesto zauzelo je pivo slovenskog pivara Torok Anžea, a Ivan Kuže je sa svojim pivom četvrti.

U kategoriji pale ale pivo California Kamon Zdravka Mijatovića iz Đakova proglašena je najboljom, slijedi pivo  Tomislava Pleše iz Zagreba te pivo SessionTomislava Jakuša iz Poznanovca.

U kategoriji dark ale, koja je obuhvaćala piva english porter, american porter i slična piva, najbolje je ocijenjeno pivo Londonski tapir Bojana Grdinića iz Pule, drugo je pivo Domagoja Nađa iz Đakova, a treće Torok Anžea iz Slovenije.

U katagoriji mix najbolje je ocijenjeno voćno pivo Breskvica breskvić Mladena Matanovića iz Valpova, slijedi  Berlingo Fashion od slovenskog pivara Sime Poštevara, a treće mjesto pripalo je pivu Vitica Marko Pavelić, dok je četvrto zauzelo Ursa Miner Nina Adriana iz Zagreba.

-Nakon prvog okupljanja u Murskom Središću, ove godine su se članovi Udruge pivara Sjever kupili u Nedelišću s novih deset sudaca, uz 18 od prije. Naša udruga ima 50 članova, dok smo ih lani imali četrdesetak, iako znamo da još ima onih koji doma kuhaju pivo. No, kroz udrugu lakše je izbjeći greške i postići poboljšanja, rekao nam je Vjeran Blažeka, predsjednik UPS-a, koji okuplja homebrewere iz Međimurske i Varaždinske županije, a imaju i dva člana iz Slovenije.

Prije proglašenje najboljih piva, održana je prva UPS utrka ‘Beer mile’ u kojoj je sudjelovalo tridesetak natjecatelja, koji su trčali četiri kruga po 400 metara, a prije svakog kruga trebali su popiti jedno pivo. Pobjedu je odnio Marko Vuković s vremenom 8.13 min, što je tek 30-ak sekundi od hrvatskog rekorda, drugi je bio Danijel Kopačević (8.15 min), a treći Vjeran Rožić (8.58). Uz njih, svakako valja spomenuti i N. Žmagača, koji je tijekom utrke popio još dva piva, kao i obitelj Kuzminski jer su, uz oca, trčali i sin i snaha.

Još veću pozornost okupljenih, međutim, privuklo je natjecanje  u ispijanju ljutog piva koji je pripravljao sponzor OPG Kristoš. Započelo ga je deset najhrabrijih koji su trebali popiti decilitar začinjenog piva, a nakon 12 ispijanja ostala su dvojica –  Marko Holi i i Danijel Sabljić.

Krešo Marić, majstor piva Daruvarske pivovare, 2. UPS-u dao je ocjenu – 10.
-Ne mogu dati manju ocjenu, kao i za svako ovakvo druženju. Nedelišću je prethodila požeška Krigla pa tu je više okupljanja homebrewera u Zagrebu… Piva su sve bolja jer je sve manje grešaka. Iz tih zajednica proizašla je većina malih nezavisnih pivovara koje su se ovih dana okupile u Daruvaru. To je veza koja ne prestaje. Nadam se da ćemo u Drauvaru uspjeti povezati i male nezavisne pivovare i homebrewere, rekao nam je Marić, dodavši da je najbolje pivo je ono koje je – trenutno pred tobom.

Galerija fotografija: Facebook

By in Novosti 0

Hrvatska je kućnopivarska velesila!

Proteklog je vikenda u Sloveniji održano 4. slovensko tekmovanje domačih pivovarjev, dakle četvrto po redu tamošnje međunarodno natjecanje kućnih pivara. Pa eto, gotovo smo navikli, da Hrvatska bude ponešto bogatija plemenitim kovinama nakon takvih događaja. Ovog puta čak 12 medalja uzeli su naši kućni pivari a od toga čak sedam zlata. Bez sumnje veliki uspjeh pa se tako još jednom potvrdilo da smo regionalna kućnopivarska velesila. Sjajne je vijesti donio Matt Hollingsworth koji je bio i jedini naš sudac na prvenstvu u Sloveniji, očito je da bi bilo dobro da smo i tu pokazali malo jače brojke. No, kako bilo, pogledajmo malo što se sve donijelo natrag s prvenstva. Matt je za svoje englesko ječmeno vino Ten uzeo zlato u kategoriji jakih piva, njegovo je pilo dobilo i honorable mention za Best of Show, slovenski pivar Miha Primožič odnio je titulu apsolutno najboljeg za svoju specialty IPA-u Slepa Miš.

Željko Fegeš i njegov co-brewer Stanko članovi Udruge Pivara Sjever odnijeli su dvije zlatne medalje za Irish Red Ale Bloody Mare u kategoriji britanskih, irskih i škotskih piva te za američko pšenično pivo Nautilis u kategoriji pšeničnih i zobenih piva. Zlato je u kategoriji lagera odnio Silvije Boroša za doppelbock King@king, isto je za rukom pošlo Martinu Bedekoviću za Sweet Stout Caniggia u kategoriji stoutova i portera te Bojanu Grdiniću i njegovom co-breweru Tapiri za belgijski tripel u belgijskim jakim pivima. Još je jedno zlato odnio Oleg Frgačić za voćni Petra Saison u mješovitoj kategoriji.

Srebra nose Ivan Jenkač iz Udruge Pivara Sjever za svoj američki pale ale Mumlek u kategoriji američkih blondeova, paleova i ambera te Bojan Grdinić i Tapiri za dimljeno Schlenky Tapir u mješovitoj kategoriji. U istoj kategoriji broncu je odnio Goran Boneta s co-brewericom Anitom Vranjić za Čokos čime je ta kategorija u cijelosti bila hrvatska! Isti uspjeh u kategoriji stoutova i portera ostvario je Marijan Stupar s co-brewerom Bojanom Grdinićem za Choco Stout a Bojan Grdinić i Tapiri su broncu uzeli za dunkel bock Tapirobook, znači tri medalje za Grdinića, još jedna u ulozi co-brewera. Čestitke svima, a kompletne rezultate može se vidjeti na ovom linku: https://tekmovanje2017.tisina.net/ 

Pročitajte više na: https://blog.vecernji.hr/volim-pivu/hrvatska-je-kucnopivarska-velesila-nasi-kucni-pivari-uzeli-11-medalja-u-sloveniji-9720 – blog.vecernji.hr

By in Novosti 0

Beer & Burger fest

Čakovec je u petak i subotu, u sklopu manifestacije ‘Jesen u gradu Zrinskih’, nakratko postao München, ali u punom smislu riječi. Kroz dva dana pivoljupci su došli na svoje, a uz njih i svi oni koji su se zaželjeli pojesti nešto fino i ukusno s nogu.

Odlična organizacija na čakovečkom Trgu Republike smjestila je ogroman šator koji je doslovce bio premalen za ovakvu manifestaciju. U šatoru se moglo dobro popiti i upoznati s hrvatskim „malim“ pivarima, odnosno okusiti gotovo svo hrvatsko craft pivo.
Čak 11 hrvatskih craft pivovara predstavilo se u Čakovcu i ponudilo najbolje od hrvatskog piva. Ovdje možemo subjektivno reći da smo u korak s vremenom s ostalim europskim craft pivovarama, imamo samo riječi hvale. Što pak se tiče gastro kutka, pet je restorana bilo zaduženo za „peglanje“ gladnih usta: Mundoaka, Central Park, Stari hrast, Dollar iz Varaždina, te Barba iz Dubrovnika.

U subotu je u bilo organizirano i natjecanje Volim ljuto u ljutim papričicama, te Olimpivijada. Dodajmo da je na Beer festu svoje mjesto našao i legendarni Brico, kod kojeg su muškarci mogli urediti svoje brade i brkove.Oba dana organizarani su bili i koncerti, u petak Clone Edge te u subotu Gustafi koji su rasplesali i digli Čakovec na noge.

Preneseno sa: E-međimurje

Udruga Pivara Sjever također je aktivno prisustvovala ovom događaju. Galeriju pogledajte na našim Facebook stranicama!

By in Novosti 0

Križevački OktoberTest će sasvim sigurno postati jedna od najvećih križevačkih manifestacija

U organizaciji Križevačke udruge pivara, a uz podršku Grada Križevaca i Turističke zajednice grada Križevaca, u subotu je održan drugi OktoberTest – Pivska kušaonica kućnih pivara.

Križevački Strossmayerov trg je u subotu bio krcat posjetiteljima, ljubiteljima piva i rock glazbe. Predstavile su se Udruga pivara Sjever, Panonski pivarski sindikat, Udruga pivara Brod, Udruga pivara Požega, Petrinjska udruga pivara, Udruga Hmelj (Split) i Križevačka udruga pivara.

Još se sliježu dojmovi nakon odličnog pivskog doživljaja u gradu podno Kalnika, a sasvim sigurno se može zaključiti da će ova manifestacija postati jedna od najvećih križevačkih manifestacija koja će rasti iz godine u godinu i mamiti brojne turiste, znatiželjnike i ljubitelje odličnog piva. Uspjeli smo zabilježiti nekoliko fotografija u trenucima dok je šatorski prostor bio prohodan u početnim minutama manifestacije – slobodno se naluknite!
Izvor:prigorski.hr

By in Novosti 0

3. sajam poduzetništva i poduzetničkog obrazovanja

Udruga pivara Sjever sudjelovala je na 3. sajamu poduzetništva i poduzetničkog obrazovanja u Novom Marofu dana 29.09.2017. Sajam već treću godinu organizira Srednja škola Novi Marof i bilo je prisutno više od 30 izlagača. Štandove je u poslijepodnevnim satima posjetila i ministrica gospodarstva.