UPS

Novosti

By in Novosti, UPS Fest Komentari isključeni za Early bird ulaznice u prodaji

Early bird ulaznice u prodaji

Dragi pivoljupci, stigao je i taj dan, dugo iščekivani dan izlaska early bird ulaznica!

Klikom na link i kupnjom karte osiguravate nezaboravnu srpanjsku subotu, ispunjenu mirisima i okusima najboljih piva, skuhanih od strane ljudi koji kuhaju sa srcem, jer samo tako znaju.

Rezervacija ulaznica

Cijena ulaznica – 25 eura?

U tih 25 eura ulazi festivalska čaša, kupon za fatastičnu klopu, neograničena konzumacija festivalskog piva od 15h do kraja trajanja festa…

Pratite nas i dalje na društvenim mrežama (facebook, instagram), svakim tjednom donosimo vam nešto novo!

Jedva vas čekamo, pivili!
Sve ostale informacije pratite na našim stranicama:

Festival info

By in Novosti 0

Festival znanosti na Sveučilištu Sjever

Jučer smo bili na sveučilištu Sjever u sklopu Festivala znanosti na temu “priroda i društvo”.

Udruga Pivara Sjever je predstavila našu priču o ulozi prirodnih procesa u proizvodnji piva. Naš štand je privukao pažnju srednjoškolaca, studenata i djelatnika fakulteta koji su bili oduševljeni našim idejama i degustacijskim uzorcima naše domaće pive.

Izlagali smo sirovine i opremu koju koristimo za proizvodnju piva u domaćinstvu. Ovo je bio sjajan događaj koji nam je omogućio da podijelimo našu strast prema pivu i predstavimo važnost prirodnih procesa u proizvodnji. Hvala svima koji su nas posjetili i nadamo se da ćemo se uskoro opet sresti na sličnim događajima!

By in Novosti 0

Skuhali smo pobjedničko pivo 4. UPS festa

Rano ujutro u subotu 21. siječnja u pogonu pivovare Saperlot započelo je kuhanje pobjedničkog piva 4. UPS festa – natjecanja i festivala kućnih pivara.

U Gojancu nedaleko Varaždina skupila se radna ekipa predvođena Zagrepčaninom Ivanom Kuže čiji je Munich dunkel na prošlogodišnjem UPS-u odnio prestižnu titulu „best of show“. Uz članove UPSa koji su došli primarno kao moralna podrška (budući da se radi o automatiziranom postrojenju) tu su nas naravno dočekali domaćini Ivica Staneković (koji je i sam član UPSa), Davorka Bahat majstorica i Karla Staneković najmlađi član obiteljskog biznisa Saperlot.

Osnovne pripreme odrađene su dan ranije, u petak, tako da je vrlo brzo Gojancem zamirisala komina bazirana na Munich Type II (Dark) i Carafa III baznim sladovima. Ivan – po struci kemičar – svojim nas je pivom uspio uvjeriti da se po vrlo jednostavnom receptu i bez stotinu dodataka može napraviti vrhunsko pivo.

Za vrijeme ukomljavanja dopredsjednik Udruge Matija Mišak spremio je pravi težački doručak od svojih domaćih suhomesnatih delicija, dok su se za pivo (uz doručak) pobrinuli Fabijan Špralja, Miroslav Matotek i Roni Mašić. U takvoj veseloj atmosferi nastajao je naš novi BOS.

Što se samog kuhanja tiče, za većinu znatiželjnih bila je to prilika da se vidi sam postupak izrade piva u pravom pogonu koji su Davorka i Ivica dodatno obogatili svojim objašnjenjima i komentarima.

U „boilu“ su završila još dva pivarska klasika što se hmeljeva tiče – Magnum i Hallertau Mittelfruh. Kuhali smo 60 minuta nakon čega smo buduće pivo pretočili u fermentor gdje mu slijedi fermentacija i odležavanje.  Pivo bi po svemu sudeći trebalo završiti sa 5.6ABV za što će se pobrinuti kvasac W-34/70 kojeg je čast imao ubaciti sam autor nešto malo iza podneva kad smo završili s kuhanjem!

Pivo će biti dostupno u limenkama (0,33) ili se može puniti u vlastite kegove. Cijena piva koja pokriva primarno troškove samog postupka izrade piva je 1,35€ za limenke ili 2€ za pivo utočeno u keg. Svi koji žele osigurati svoje količine ovog jedinstvenog primjerka mogu se predbilježiti u ovom formularu.

By in Novosti 0

UPS fest – Beer mile (rezultati)

Beer mile svjetski je poznata utrka koja je sad već tradicionalno nazaobilazni dio UPS festa.
Izazov spajanja sporta i uživanja u vrhunskim pivama ove je godine prihvatilo 17 najhrabrijih
posjetitelja festivala.


Piva za UPS beer mile osigurali su naši sponzori:
– Pivovara Saperlot (Varaždin)
– Pivovara Međimurski Lepi Dečki (Čakovec)

Isti sponzori, zajedno s našom Udrugom te tvrtkom Dukat, osigurali su nagrade za sve
sudionike. Prva tri trkača dodatno su osvojila ClueCity escape igru koja se igra na ulicama
Varaždina, te poklon bonove našeg sponzora Medina Škrinja. Uz već spomenute nagrade,
pobjednik je nagrađen “drinking” igrom “Kanader” koju je osmilsio i patentirao član naše
Udruge: Domagoj Marić – Medo!

Utrku je uspješno završilo 14 od 17 prijavljenih sudionika. Treće mjesto sa vremenom koje je na prethodnom izdanju UPS festa bilo pobjedničko – 8:13
minuta – osvojio je Tim Hrvaćanin. Drugo mjesto sa vremenom od 7:48 minuta osvojio je brzi Tomislav Sabolić, dok je pobjednik UPS beer milea 2022. postao Andrej Gužvinec sa nevjerojatnim rezultatom od 7:09 minuta.

Osvojeno mjestoIme i prezimeStartni brojVrijeme završetka urtke
1.Andrej Gužvinec907:09
2.Tomislav Sabolić1407:48
3.Tim Hrvaćanin108:13
4.Tomislav Kelemen608:26
5.Sandro Stipetich Godenzi808:37
6.Leon Mikulan1709:34
7.Davor Filipašić209:46
8.Juraj Pakrac
Krunoslav Preložnjak		10
13		09:55
9.Ugo Stegnjaic511:02
10.Nikola Vodopija1211:18
11.Mario Jukić311:23
12.Marko Dreven1611:50
13.Stjepan Đurinović1511:58

Sudjelovali su još i Igor Ćebetarević (startni broj 4), Bruno Macut (7) i Mark Horvat (11), koji su dostojanstvno odustali kako bi sačuvali energiju za nastavak uživanja u ostalim festivalskim aktivnostima.

Posebnu pozornost željeli bi skrenuti na natjecatelja Marija Jukića, koji je nakon uspješno završene utrke sudjelovao (i skoro pobijedio!) u natjecanju ispijanja ljute pive te u eksanju. On je svakako bio najaktivniji sudionik ovog UPS festa!

Suci koji su pratili ovu uzbudljivu utrku bili su Ksenija Uroić, Nikola Kenji, Nenad Kocijan, Ivan Zver
Goran Parabić i Vedad Alimanović.

Svim sudionicima čestitamo na hrabrosti (i ludosti? 😊 ), a sponzorima iskreno zahvaljujemo. Veselimo se njihovom i vašem sudjelovanju na UPS festu sljedeće godine.

By in Novosti 0

4. UPS fest na novoj lokaciji kod Arene Varaždin

Četvrti UPS Fest privukao je nekoliko stotina poklonika “homebrewinga” i piva iz kućne radinosti održan u subotu 9. srpnja na platou iza Arene Varaždin. Festival kućnog pivarstva organizirala je Udruga Pivara Sjever koja okuplja 40-ak članova, a osim lokalne ekipe, među natjecateljima i posjetiteljima bilo je ljubitelja piva iz gotovo svih dijelova Hrvatske.

Festival je organiziran po principu da se uz kupljenu ulaznicu može konzumirati neograničena količina piva, a osim što su mogli degustirati preko 90 vrsta piva različitih stilova kuhanih u malim količinama u kućnim uvjetima, posjetitelji su uživali i u bogatom zabavnom programu.

Vrata festivala otvorenu su u 15:00 sati a već u 18:00 sati započela je “Beer mile” odnosno “Pivska milja”  – utrka na kojoj se pri ulasku u svaki krug od 400 metara treba popiti jedno pivo. Najbrži “pivomilljac” ove je godine sa vremenom od 7:09 bio Andrej Gužvinec. 

Druga atrakcija festivala bilo je natjecanje u ispijanju ljutog piva – festivalskog piva “začinjenog” extraktima ljutih čili papričica. 10 natjecatelja borilo se za prestižnu titulu najizdržljivijeg, a u petom krugu jedini koji je uspio popiti čašu začinjenom 60ml/l  popularnog Carolina Rippera (1.6mil skovila) bio je Zoran Zagrajski iz Koprivnice. 

Za kraj valja spomenuti i festivalski klasik – eksanje – u kojem je prestižnu titulu odnio Jurica Sevšek. Svi su natjecatelji kući otišli sa vrijednim sponzorskim nagradama.

Međutim nisu samo posjetitelji osvajali nagrade na UPS festu – budući da je u sklopu festivala organizirano i natjecanje kućnih pivara na dan fetivala proglašena su i medaljama ovjenčana najbolja piva i njihovi kuhari. Ove godine u natjecateljskom dijelu festivala prijavljeno je 102 piva, a na ocjenjivanje je stiglo njih 90 te su sve  “odsuđene” kroz pet sudačkih termina. Suđenju je prisustvovalo 20ak sudaca, što iz Udruge pivara Sjever što vanjskih sudaca iz prijateljskih udruga. 

Nagrađena su piva u 7 stilskih kategorija: Pale Ale, IPA, Pale Beer, Dark Beer, Strong Beer, skupina “Wheat, Saison & Belgian” te “Wood, Spice, Fruit, Brett & Alternative piva”. U svakoj od kategorija dodijeljene su po tri medalje a na kraju je proglašeno i tzv. “best of show” pivo – Tamni Lager (Munich Dunkel) koje je skuhao Ivan Kuže iz Zagreba.

Komentirajući festival predsjednik Udruge Tomislav Uroić kaže da su kao organizatori jako zadovoljni svime jer je veliki dio gostiju došao upravo zbog “kućnog piva”, a to im je bio i cilj.

– Pričao sam s velikim brojem kućnih pivara koji su stigli iz svih dijelova Hrvatske i drago mi je bilo čuti pozitivne komentare na naš festival. Veseli činjenica da su se ljudi nakon dvogodišnje stanke ponovno mogli povezati i zajedno prokomentirati svoja piva. Za posjetitelje smo pripremili 2.500 litara piva od čega je čak i ono što je stiglo kao donacija iz craft pivovara bilo vrlo posebno i zanimljivo za kušanje, a nakon dvije godine stanke ugodno je iznenadila i znatno viša razina kvalitete kućnih piva – kaže Uroić dodajući da se prostor iza Arene pokazao kao odlična lokacija jer istovremeno nudi i prekrasnu prirodu uz Dravsku šumu ali i svu potrebnu infrastrukturu za ovakav događaj.

– Dojmovi se naravno moraju slegnuti, jer u ovom trenutku vlada uglavnom euforija. Svakako da novih ideja i poboljšanja uvijek ima, ali nakon što smo sve pospremili, treba se prvo malo odmoriti pa na godinu napraviti još bolji 5. UPS fest!

Veliku galeriju slika pogledajte ovdje

By in Novosti 0

Rezultati utrke beer mile utrke 3. UPS Festa

Beer mile svjetski je poznata utrka koja se sad već drugi puta održava u sklopu UPS festa. Intres za trčanje pivske milje (i ispijanje 4 odlične craft pive) bio je velik. Naša oranizacijski kapacitet je ograničen na 30 sudionika koji su se uspjeli na vrijeme prijaviti. Suci koji su pratili utrku bili su:

Nikola Kenji
Nenad Kocijan
Ivan Zver
Goran Parabić
Tomislav Sabolić
Ronald Mašić

Piva za UPS beer mile osigurali su:

Pivovara Medvedgrad (Zagreb)
Zeppelin craft brewery (Bjelovar)
Lepi Dečki Brewery (Čakovec)
Pivovara Pitko ( Pitomača)

Utrku je uspješno završilo 23 sudionika

Treće mjesto sa vremenom 8:52 osvojio je prošlogodišnji pobjednik Marko Vuković.

Drugo mjesto sa vremenom 8:27 osvojio je Kopačević Danijel dok je pobjednik UPS beer milea sa istrčanim vremenom od 8:13 Novak Hrvoje.

Svi sudionici Beer milea nagrađeni su paketom piva a prvoj trojici je osim medalja predsjednik UPS-a Vjeran Blažeka uručio i vrijedne nagrade koje su osigurali Kristoš ljute papričice, Angry Moose i mesnice Oletić.

By in Novosti 0

Rezultati natjecanja u ispijanju ljute pive 2018

U igri ispijanja ljute pive sudjelovalo je 10 natjecatelja.

Pravila

Natjecanje ide po principu “igraš dok piješ”. Prva runda ljutog piva toči se u čaše od 1dl. Svi natjecatelji koji do kraja popiju ljuto pivo mogu ići u novi krug. Sa svakim krugom se koncentrat ljutine povećava. Pobjednik je onaj tko ostane zadnji!

Pobjednici u ispijanju ljute pive na 2. UPS FESTU su Danijel Sabljić i Marko Holi koji su popili nevjerojatnih 12 rundi ljutog piva!!!

Sponzor ljutih pripravaka je OPG Kristoš

 

By in Novosti 0

Rezultati Beer mile utrke 2018

Novost na 2. UPS FESTU je ‘Beer mile’, utrka koju je trčalo 30 najspremnijih pivoljubaca. Natjecali su se u trčanju pivske milje (4 kruga po 402 metra) uz obavezu da na ulasku u krug popiju 0,33l piva. Velika galerija se nalazi na našim Facebook stranicama

Rezultati Beer mile utrke 25.08.2018 koja je održana na 2. UPS FESTU

Redni
broj		 Prezime Ime 1 krug 2 krug 3 krug konačni
1 Kretonić Tomislav 2:21 6:46 10:07 13:03
2 Karre Aleksandar 1:55 6:24 11:38 16:57
3 Grahovar Igor 2:23 5:21 8:45 12:16
4 Vuković Marko 1:58 4:01 6:05 8:13
5 Marciuš Dragan 2:26 5:18 8:37 12:57
6 Kirić Franjo 2:18 5:26 8:43 12:20
7 Fodor Dražen 2:08 4:45 7:32 10:10
8 Žmegač Dario 2:34 5:57 8:40 12:06
9 Gogić Marko 2:19 5:18 8:03 12:15
10 Kopačević Danijel 1:57 4:03 6:09 8:14
11 Posedi Tina 2:20 5:20 8:05 11:05
12 Lutring Vedran 3:09 9:32 19:16 /
13 Pevec Miroslav 2:27 6:16 10:15 13:41
14 Pavunić Davor 3:12 10:32 / /
15 Pirović Julio 2:29 5:10 7:45 10:13
16 Lutring Dejan 2:01 4:56 8:33 14:29
17 Telebuh Damir 2:39 6:28 11:24 15:59
18 Rožić Vjeran 1:54 4:10 6:34 8:58
19 Kuzminski Damir 2:15 4:56 8:10 11:37
20 Kuzminski Filip 2:38 8:59 17:45 34:00
21 Đuras Martina 2:54 7:18 17:54 35:57
22 Branilović Hrvoje 2:32 6:18 10:12 13:32
23 Pondelak Borna 2:10 6:13 9:51 14:53
24 Koren Mladen 2:52 7:34 15:02 22:05
25 Bel Branimir 2:49 6:24 10:25 13:42
26 Vedriš Igor 2:16 4:58 7:53 11:56
27 Saračević Stipica 2:54 7:43 / /
28 Marčec Tomislav 2:39 6:00 9:35 13:13
30 Medved Nikola 1:51 3:59 7:03 9:39

Beer mile svjetski je poznata utrka koja se po prvi puta održava u sklopu UPS festa. Prva hrvatska utrka organizirana je 24. lipnja 2015 godine u Zagrebu, a posljenja prošle godine u Puli odakle dolazi i aktualni hrvatski rekord od 7:34 minuta.  Aktualni svjetski rekorder je kanadski trkač-pivopija Corey Bellemore s vremenom 4:34 minute.

 

Koncept utrke je najjednostavnije objasniti ovako:

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Popij pivo, otrči četvrt milje.

Dakle: četiri piva, jedna milja!

 

By in Novosti 0

Hrvatska je kućnopivarska velesila!

Proteklog je vikenda u Sloveniji održano 4. slovensko tekmovanje domačih pivovarjev, dakle četvrto po redu tamošnje međunarodno natjecanje kućnih pivara. Pa eto, gotovo smo navikli, da Hrvatska bude ponešto bogatija plemenitim kovinama nakon takvih događaja. Ovog puta čak 12 medalja uzeli su naši kućni pivari a od toga čak sedam zlata. Bez sumnje veliki uspjeh pa se tako još jednom potvrdilo da smo regionalna kućnopivarska velesila. Sjajne je vijesti donio Matt Hollingsworth koji je bio i jedini naš sudac na prvenstvu u Sloveniji, očito je da bi bilo dobro da smo i tu pokazali malo jače brojke. No, kako bilo, pogledajmo malo što se sve donijelo natrag s prvenstva. Matt je za svoje englesko ječmeno vino Ten uzeo zlato u kategoriji jakih piva, njegovo je pilo dobilo i honorable mention za Best of Show, slovenski pivar Miha Primožič odnio je titulu apsolutno najboljeg za svoju specialty IPA-u Slepa Miš.

Željko Fegeš i njegov co-brewer Stanko članovi Udruge Pivara Sjever odnijeli su dvije zlatne medalje za Irish Red Ale Bloody Mare u kategoriji britanskih, irskih i škotskih piva te za američko pšenično pivo Nautilis u kategoriji pšeničnih i zobenih piva. Zlato je u kategoriji lagera odnio Silvije Boroša za doppelbock King@king, isto je za rukom pošlo Martinu Bedekoviću za Sweet Stout Caniggia u kategoriji stoutova i portera te Bojanu Grdiniću i njegovom co-breweru Tapiri za belgijski tripel u belgijskim jakim pivima. Još je jedno zlato odnio Oleg Frgačić za voćni Petra Saison u mješovitoj kategoriji.

Srebra nose Ivan Jenkač iz Udruge Pivara Sjever za svoj američki pale ale Mumlek u kategoriji američkih blondeova, paleova i ambera te Bojan Grdinić i Tapiri za dimljeno Schlenky Tapir u mješovitoj kategoriji. U istoj kategoriji broncu je odnio Goran Boneta s co-brewericom Anitom Vranjić za Čokos čime je ta kategorija u cijelosti bila hrvatska! Isti uspjeh u kategoriji stoutova i portera ostvario je Marijan Stupar s co-brewerom Bojanom Grdinićem za Choco Stout a Bojan Grdinić i Tapiri su broncu uzeli za dunkel bock Tapirobook, znači tri medalje za Grdinića, još jedna u ulozi co-brewera. Čestitke svima, a kompletne rezultate može se vidjeti na ovom linku: https://tekmovanje2017.tisina.net/ 

Pročitajte više na: https://blog.vecernji.hr/volim-pivu/hrvatska-je-kucnopivarska-velesila-nasi-kucni-pivari-uzeli-11-medalja-u-sloveniji-9720 – blog.vecernji.hr

By in Novosti 0

Beer & Burger fest

Čakovec je u petak i subotu, u sklopu manifestacije ‘Jesen u gradu Zrinskih’, nakratko postao München, ali u punom smislu riječi. Kroz dva dana pivoljupci su došli na svoje, a uz njih i svi oni koji su se zaželjeli pojesti nešto fino i ukusno s nogu.

Odlična organizacija na čakovečkom Trgu Republike smjestila je ogroman šator koji je doslovce bio premalen za ovakvu manifestaciju. U šatoru se moglo dobro popiti i upoznati s hrvatskim „malim“ pivarima, odnosno okusiti gotovo svo hrvatsko craft pivo.
Čak 11 hrvatskih craft pivovara predstavilo se u Čakovcu i ponudilo najbolje od hrvatskog piva. Ovdje možemo subjektivno reći da smo u korak s vremenom s ostalim europskim craft pivovarama, imamo samo riječi hvale. Što pak se tiče gastro kutka, pet je restorana bilo zaduženo za „peglanje“ gladnih usta: Mundoaka, Central Park, Stari hrast, Dollar iz Varaždina, te Barba iz Dubrovnika.

U subotu je u bilo organizirano i natjecanje Volim ljuto u ljutim papričicama, te Olimpivijada. Dodajmo da je na Beer festu svoje mjesto našao i legendarni Brico, kod kojeg su muškarci mogli urediti svoje brade i brkove.Oba dana organizarani su bili i koncerti, u petak Clone Edge te u subotu Gustafi koji su rasplesali i digli Čakovec na noge.

Preneseno sa: E-međimurje

Udruga Pivara Sjever također je aktivno prisustvovala ovom događaju. Galeriju pogledajte na našim Facebook stranicama!