Nastavili smo sa tematskim druženjima pa smo tako u petak 18. veljače u našem prostoru uz predavanje organizirali i internu kušaonu tamnih piva. 👍🍻

Na početku druženja Matija Mišak je pripremio vrlo zanimljivo i praktično predavanje na temu “Zamrzavanje pivskih kvasaca” 🧪 👨‍🏫 u kojem su članovi mogli naučiti kako pravilno pripremiti i skladištiti banku kvasaca i ponovo ih aktivirati za upotrebu.

Ponovno, puno zanimljivih komentara i razmjene iskustva tako da je vrijeme brzo proletjelo. ⏱

Tamna piva su dobila ekstra mjesec za sazrijevanje pošto je kušaona bila odgođena u siječnju, a mi smo dobili veću želju za degustacijom tako da je dojam i više nego odličan. 👌🍻🍻

U petak 19.11.2021. u našim smo prostorima organizirali drugo u nizu tematskih druženja.🍺👍
Dugogodišnji član udruge Željko Fegeš održao je iskustveno predavanje o tehnikama i postupcima kod fermentacije piva u kegovima kao nastavak naše započete priče o kegiranju.👏👏🎓
Nakon predavanja i zanimljive diskusije druženje je nastavljeno sa kušaonom svijetlih piva članova gdje smo imali prilike probati jedan Berliner Weisse, par Blonde Aleova i veći broj American Pale Aleova i NEIPA :)🍺🍺
Degustacije su svakako produbile raspravu i razmjenu ideja oko tehnika kuhanja, suhog hmeljenja, smanjenja oksidacije i slično što će sigurno doprinjeti i dodatnoj kvaliteti budućih pivskih uradaka članova
Veselimo se i sljedećem druženju! 🍻🍻🤘

15.10.2021. je u prostorima Udruge Pivara Sjever održano prvo u nizu druženja po principu “svaki treći petak u mjesecu”. Tema druženja bila je “Kegiranje”. Zamjenik predsjednika Udruge Matija Mišak pripremio je kratku prezentaciju o osnovama kegiranja u kućnom pivarstvu koja se razvila u plodonosnu diskusiju u kojoj su svi nešto novo čuli i naučili. Razbili smo par mitova, ali i razvili par novih teorija. Nakon predavanja druženje se nastavilo uz uobičajeno kušanje domaćih uradaka. Sve su pive bile odlične a osobita nam je čast bila probati pivo s kojim je Matija osvojio medalju na ovogodišnjem Homebrew prvenstvu u Zagrebu. Slijedeće druženje u planu je za 19.11.2021. kad će se članovi moći predstaviti sa svojim svijetlim/hmeljenim pivama.